Yumurta en sağlıklı gıdalardan biri. Hem ucuz hem de pek çok farklı biçimde hazırlanabilir.
Yumurtada bol miktarda demir, amino asit ve antioksidan bulunur. Yumurta seçerken organik olanları tüketmenizi öneririz. Organik yumurtanın besin değeri daha fazladır. Ayrıca içinde hormon ve antibiyotik bulunmaz.
Beden düzgün çalışabilmek için 11 temel yağ asidine ihtiyaç duyar. Bu yağ asitlerinden 9'u yumurtada bulunmaktadır.
Bu 9 yağ asidi eksik olduğunda yorgunluk, kas kütlesi kaybı ve bağışıklık sisteminde güçsüzlük görülür. Ayrıca cilt ve saçlar sağlığını kaybeder.
İsterseniz düzenli yumurta tükettiğinizde sağlığınızdaki olumlu değişikliklere hep birlikte göz atalım.